豆腐の食べ方
みなさん おはようございます。
デイリーマナー教室 小藤 弓（こふじ ゆみ）です。
本日もマナーに関する情報をお伝えいたします。
毎年楽しみにしている村田町の「そら豆まつり」へ行ってまいりました。
季節を感じられる蚕豆（そらまめ）が大好きです。
白洲次郎さんに興味があり、数年前 武相荘へ行きました。
史実があるようで掲示物に「蚕豆」の漢字が使用されていました。
それが印象的で、いつか蚕豆を畑で植える
「収穫した蚕豆とビールを夕暮れに楽しむ」ことが夢の一つでもあります。
本日のテーマ
『豆腐の食べ方』
冷奴、たまご豆腐、ゴマ豆腐、沖縄にはジーマーミー豆腐（ピーナーツ味）などなど…
スプーンが添えれあれば遠慮なく使います。
なければ 豆腐は箸で一口大に切った後に、つまんで口元へ運びます。
箸を揃えて、たった今食べられる分を一口大の大きさにしましょう。
豆腐の全体を一度に切り分けません。
刺したまま口元に運ぶことはＮＧ
すくうようにして口元に運ぶこともＮＧ
大きな十字（1本 1本をクロスして切る）に切ることもＮＧ
先付け（お通し）に豆腐が提供されることも多いですね。
手のひら位の器の場合は、器を持ちます。
手皿もＮＧです。
今朝もいい日
明日もいい日
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