Quality up Allows

クオリティアップアローズ
株式会社

お電話でのお問い合わせは
10:30~19:00 水曜定休 TEL:022-797-3379

コラム

和食について

みなさん こんばんは。
デイリーマナー教室 小藤 弓(こふじ ゆみ)です。

本日もマナーに関する情報を
杜の都 仙台より更新いたします。


昨日は素晴らしい飲食店と出会いがありました。

最近 訪れた飲食店の中でも

「おもてなし力」ダントツのNO.1です。

{39DC8B86-2C39-4A08-AD09-33A37421B3E7}

福島市の居酒屋 たすいち

至る所にお客様を喜ばせる気遣いがあり、それを見つけるたびに感動詞が飛び出します。

それだけでなく、何を食べても美味しい(^O^)

みなさんも是非 感動を味わってください!


本日のテーマ
『和食について』


「和食ってなに?」外国からのお客様に尋ねられたら

どのように答えますか。


2013年に無形文化遺産(ユネスコ)へ登録された和食です。


大きくまとめて6つのことがらを合わせ「和食」と言います。

食材

→四季や土地に合わせて食材を用意することができます。


料理

→調理方法も切る・煮る・焼く・蒸す・茹でる・和える・揚げる様々な技法があります。


栄養

→野菜・肉・魚・米によって構成されることでバランスを摂りやすい食事です。


おもてなし

→部屋のしつらい、お迎え、お見送りなど気配り目配りに長けています。


食事の場 

→食卓での団らん、地域の祭りや祝い事などの年中行事などで繋がりを大切にします。


食べ方

→自分自身の専用の箸や茶碗を使い食事をします。


いかがですか?

これからは 即答できますよね。

明日も和食にまつわる話について、お伝えします。


今朝もいい日
明日もいい日




◆デイリーマナー教室<仙台>小藤 弓◆

□お問合せ・ご予約 (メール受付 24時間OK)
□022-797-3379 (電話受付 10:00~18:00)


お気軽にお問い合わせください
仙台を中心に宮城・山形・福島・岩手・秋田・青森・栃木・茨城・埼玉・東京・千葉の研修や講演を承ります。内容はビジネスマナー・冠婚葬祭マナー・食事マナー・パーソナルカラー診断・イメージアップ講座・女性力アップ講座などご要望に応じたカリキュラムをご用意いたします。